La carrera Doctorado en Ciencia de los Alimentos es una de los Doctorados de Nutrición y Alimentación que dicta Universitat Autónoma de Barcelona
El título de Doctorado en Ciencia de los Alimentos es el título que otorga Universitat Autónoma de Barcelona para la carrera de Doctorado en Nutrición
El programa de doctorado en Ciencias de los Alimentos tiene como objetivo proporcionar un marco adecuado para la formación de investigadores profesionales en las áreas de la ciencia de la ciencia y la tecnología de los alimentos y la nutrición, que permita la consecución de proyectos de investigación científica y el desarrollo tecnológico destinado a garantizar y mejorar la calidad y seguridad de procesos y productos alimentarios. El programa de doctora incluya la elaboración, presentación y defensa de una tesis doctoral y tiene una duración de tres años.