Existen grados que
tienen una amplia concurrencia académica, tales como administración, marketing,
derecho, psicología, etc.; sin embargo también podemos encontrar otros no tan cotizados, pero que brindan una óptima salida laboral, como por ejemplo el
grado en enología.
La enología es
una carrera de grado que permite egresar a profesionales altamente capacitados
en las actividades que se vinculan a los métodos y técnicas de cultivo de viñedos,
elaboración de vinos, mostos y derivados de la vid.
Las universidades que brindan este programa son:
1- Universidad de Cádiz
2- Universidad de Valladolid
3- Universitat
Rovira i Virgili
4- Universidad
de Extremadura
5- Universidad
de La Rioja
Un dato interesante sobre esta actividad se inscribe también en las “rutas
del vino” que caracteriza a España:
1-
La localidad de Bullas, en la Región de Murcia, posee una fuerte tradición
vitivinícola. Aquí te encontrarás con el Museo del Vino y con más de 200
bodegas tradicionales, entre las que cuentan la Bodega Monastrell y Bodegas del
Rosario. Degustaciones y paisajes de viñedo no faltarán.
2-
También en la Región de Murcia, te encontrarás
con la Ruta del vino de Jumilla.
Museos, jardines, la Fiesta de la Vendimia y las Sierras de Santa Ana, de la
Pedrera y de la Cingla, hacen de este un hermoso recorrido.
3-
La Ruta del Vino Rías Baixas, en Galicia, tiene para ofrecerte bodegas y viñedos
donde se cría el vino característico de la zona: el Albariño.
4-
En la provincia de Huesca, Aragón, se encontrará con la Ruta del Vino de Somontano que
lo guiará a través de un rico patrimonio cultural, en el que destaca el Parque
Natural de la Sierra y los Cañones de Guara.
5-
En la comarca de Marco de Jerez, al sur de Andalucía, se encontrará con una tierra
de fuerte tradición vinícola, con bodegas como Bodegas Cortijo de Jara y
Bodegas Caydsa y vinos como el Fino y el Moscatel. Esta zona también produce
ricos licores, entre los que cuenta el Manzanilla.