Universidad del País Vasco - Grado en Nutrición Humana y Dietética

Esta titulación forma al futuro dietista-nutricionista (según la ley 44/2003 de Ordenación de las Profesiones Sanitarias, BOE 280 del 22 de Noviembre de 2003).
El nombre de "dietista-nutricionista" describe una persona profesional de la salud, con titulación universitaria, legalmente reconocida como experta en alimentación, nutrición y dietética, con capacidad para intervenir a distintos niveles en la alimentación y en la educación nutricional de personas o grupos de personas en estado de salud y/o de enfermedad, de acuerdo con los principios de protección y promoción de la salud.
Para ello, recibe una sólida formación en, además de en las disciplinas básicas de las ciencias de la salud, en ciencias de los alimentos, en ciencias de la nutrición y de la salud, en salud pública y nutrición comunitaria, y en gestión de la calidad alimentaria. Todo ello le capacita para ejercer su profesión en el ámbito clínico, comunitario, educativo, empresarial, de la investigación, el desarrollo y la innovación relacionada con la nutrición, siguiendo en todo momento los principios éticos.